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[中菜] 腐乳紅米燒子排〔已檢〕

腐乳紅米燒子排〔已檢〕

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腐乳紅米燒子排 【 阿基師 】
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2 ]$ C" Z  J" B, {3 z. D) v 條狀肉帶骨子排9根、韭菜花10根、粗條青蔥300克、薑泥2大匙、紅米1大匙、紅麴醬150克、紅麴豆腐乳75克、紹興酒600克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: D+ e! o; O" V

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1.豬肋排帶骨切塊、青蔥切段,備用。
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2.起滾水鍋,韭菜花部放入水鍋中汆燙10秒後,泡於紹興酒內入味,備用。' u8 ~5 z2 ~  F6 Z

- a3 M  C4 o+ G" L; D1 O& H1 n 3.起鍋熱油,爆香蔥段後,放入豬肋排拌炒,將紅麴豆腐乳與紹興酒2匙壓勻後,倒進鍋中,加紅麴醬、薑泥、冰糖、300c.c.紹興酒和1匙紅米用小火加蓋燜煮2個小時,取少量蔥段試吃。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' E4 n4 K4 U/ [

# X! ?" q# i  p2 p- T+ e1 cwww.ds-hk.net 4.取出步驟1-3入味的豬肋排,澆淋少許紹興酒降溫,抽出肉排中間的肋骨,順著空隙回插1根蔥段填補。( p9 }8 [' _" z2 C% |

- N1 A* U0 O1 v$ }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 5.將步驟1-3醬汁倒入調理機中打碎,用濾網濾出醬汁,取少量醬渣加豬肋排塊試吃。
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6.起鍋,取步驟2-2醬汁,與步驟2-1肋排,加入餘量蔥段、糖和少許水繼續煨煮收汁。0 ]! H/ c7 w% r9 Z

* h0 B& ~0 \5 s( B 7.最後取出肋排、放上蔥白段擺於成品盤上,再用步驟1-2韭菜花綁花節裝飾擺盤,淋上少量醬汁即可。☆夜玥論壇×§8 ]0 g# |9 ^. v1 D
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8.裝飾擺盤。

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今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁。

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