龍鳳呈祥
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1.干貝打成粉，取出備用；香菇去蒂頭切薄片；杏鮑菇切薄片。
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2.煎雞肉取雞油，並將雞肉取出切塊，放入金華火腿炒香後，加入鮮香菇和杏鮑菇拌炒，加入雞腿肉、熱水淹過食材，再加干貝粉煨煮。
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/ i! _4 {* d) m" B4 N' D3 ~! m 3.將娃娃菜剖半，入滾水鍋中加鹽，水煮後鋪盤。
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I; o% o4 t& @+ W& ` 4.餃子皮切半拉長成麵條狀，入水鍋中加香油煮麵。% [0 \ y# [7 f+ m2 h# p
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5.多餘湯汁濾出，放入水餃麵和銀芽煨煮，起鍋前加入香菜、辣椒末和枸杞即可。www.ds-hk.net0 z9 i! G! l% Q( u( E4 o+ f) o7 e
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-30 19:02 編輯 ]
