Scallop, salmon and citrus salad〔已檢〕
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Ingredients
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8 `. z; Z; `" T4 w6 W" S/ o☆夜玥論壇ק50ml white winebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( E4 ? U+ e: S! O+ Q b
2 lemons, sliced
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1 tbsp white peppercorns
6 e) q1 R$ M/ B) f+ D; n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區100ml fish stock
0 G7 W! g0 O/ X: E8 M1 C p5 Q4 x 150g salmon fillets☆夜玥論壇ק! \) M. Y( I: ~" G/ k
12 king scallops, roe removedwww.ds-hk.net: p. Y% I# n; Q# Y4 @
1 bulb fennel, finely sliced with a mandolin
7 Q9 k1 A8 g/ n0 X5 \+ k- ewww.ds-hk.net1 red onion, finely sliced
7 y" Y3 D4 q* `) X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區Handful watercress☆夜玥論壇ק0 H: L1 H! {$ P4 N0 j
2 oranges, segmented, juice retained for the dressing( M" |) p* k1 p* Q' `
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For the dressingbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 u# }- E/ H7 ?2 [3 ?% u
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 C( Q! J9 A+ e5 G6 t0 S
1 tbsp chopped tarragonwww.ds-hk.net0 ^4 C& x# a# v
1 tbsp Dijon mustard
2 _, B) X2 ]+ s, rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源125ml extra virgin olive oil
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To cook the salmon, put the wine, lemons, bay leaf, peppercorns and stock in a wide hob-proof baking dish. Bring to a simmer, then add the fish and poach for 6-8 minutes. Remove from the heat and set aside to cool.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% N( a( H5 O6 o
& A# W# U0 k) v' F0 z! t/ F2 `Rub the scallops with oil, season them and then fry for 30 seconds on each side.
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To make the dressing, simply whisk all the ingredients together with the juice you saved from the orange segments, then taste and season.
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To serve, arrange the fennel, red onion, watercress and orange segments on a large plate. Top with the seared scallops and big pieces of flaked salmon, then spoon the dressing over the top.8 ~+ @* S+ m q& x2 \
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