Scallop, salmon and citrus salad〔已檢〕
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Ingredients
7 M6 l6 y1 w! }6 `4 dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# R. T" R& l0 b% G9 v/ z- J/ x, Q
50ml white wine
0 ]- u0 G) b' ^: Q# Wwww.ds-hk.net2 lemons, slicedbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 F0 u) Q2 q% y$ Q5 l
1 bay leaf
2 q/ p/ @( d# M3 `0 M' Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 tbsp white peppercorns
( s! y( T/ y& S☆夜玥論壇ק100ml fish stock☆夜玥論壇ק) h3 U3 Y! }8 m/ C
4 x 150g salmon fillets. @: {: t; K" V0 U: {
12 king scallops, roe removed
/ r+ d2 T2 v7 D( K5 u0 Z' w☆夜玥論壇ק1 bulb fennel, finely sliced with a mandolin
8 }- e3 [" d- ~( c1 red onion, finely sliced
3 Q. G! ~9 T6 |" T" i# Owww.ds-hk.netHandful watercress
: c8 H+ S% {" \+ Z; _, Mwww.ds-hk.net2 oranges, segmented, juice retained for the dressing
# H- c0 q! }8 `( |8 y9 E8 m☆夜玥論壇קwww.ds-hk.net& ^: z: I7 W/ h6 {+ U9 ~ h' P
For the dressing
C7 }# y* h+ Q3 rwww.ds-hk.netwww.ds-hk.net' I% b5 Q. Z. Q5 u w
1 tbsp chopped tarragon
% [# s7 ?) q7 @' `: h |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 tbsp Dijon mustardbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 o1 W! N) Y+ G& ]0 d' H* Z
125ml extra virgin olive oil
5 @) P7 i+ M% }3 T. Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源Method
2 b' r" _. ~- H3 L x* Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
+ f5 K8 Y U4 [ g4 `! z& GTo cook the salmon, put the wine, lemons, bay leaf, peppercorns and stock in a wide hob-proof baking dish. Bring to a simmer, then add the fish and poach for 6-8 minutes. Remove from the heat and set aside to cool.☆夜玥論壇ק3 |8 F! j2 C: B" L2 w
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Rub the scallops with oil, season them and then fry for 30 seconds on each side.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. ?5 a0 y0 t( ~4 \; `
' u+ `& X* s& v5 N7 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源To make the dressing, simply whisk all the ingredients together with the juice you saved from the orange segments, then taste and season.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ W' L6 x- l! @2 S" Q4 l; j
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" {' X8 G+ o! t4 B: n: l
To serve, arrange the fennel, red onion, watercress and orange segments on a large plate. Top with the seared scallops and big pieces of flaked salmon, then spoon the dressing over the top.
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 15:22 編輯 ]
