[中菜] 翠玉瓜牛肉炒年糕

翠玉瓜牛肉炒年糕www.ds-hk.net- }2 f( \( r' k# O
材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。
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8 X  K& G( v9 }$ rwww.ds-hk.net牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 T1 M- B1 a( U( `1 O

" W% s( A# A. a  i  S( ]0 T6 |  o調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。www.ds-hk.net( i% g) C6 y5 W( l. M$ T: C$ x

. I9 ^! m3 x: Y! T* o1 c6 M( B8 _www.ds-hk.net做法：
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7 [- _" v& N& e- {☆夜玥論壇ק1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。www.ds-hk.net( @2 T' E- G$ y( u6 ^. I
☆夜玥論壇ק/ ?* \7 p) S) B4 J6 V$ B
2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；
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9 |) t! T  N) }7 Nwww.ds-hk.net3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；
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4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。