香蕉雪芳蛋糕

材料: ☆夜玥論壇ק0 s# s8 o: f% g: c
1 .蛋黃  5 隻  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 ~$ ?6 y) S2 J5 F+ L! {
2 .蛋白  5 隻  
# x' |9 i& M& h7 @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 .砂糖  30 克 + 70 克  ☆夜玥論壇ק+ d. l( _& F6 r0 v# Q' F/ F
4 .低筋麵粉  100 克  
* Z5 R. U7 ]+ N# \' k☆夜玥論壇ק5 .沙拉油  65 克  
4 T6 g$ r* m4 twww.ds-hk.net6 .粟粉  10 克  www.ds-hk.net5 k7 |+ n' ?! v  r
7 .香蕉泥  130 克  www.ds-hk.net. X4 z6 R- P& }( o/ E" x; \3 b! g6 `
8 發粉  1/4 茶匙  
- D1 O0 {6 z5 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 牛奶  35 克  
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1 .蛋黃和 3 0 克砂糖一同打發，依序加入沙拉油、香蕉泥、牛奶拌勻  " z/ g* s" D3 m2 @9 ~2 D( E' m  ~
2 .蛋白與 7 0 克砂糖打發至濕性或中乾性發泡  
) C5 T1 o& S" e$ n8 m, Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 .把低筋麵粉、粟粉、發粉一同過篩，備用  
5 m7 y- ]3 t9 I3 G3 B. _☆夜玥論壇ק4 .用拌戚風的方式， 將 ( 1 ) + ( 2 ) + ( 3 ) 拌勻 ，到入中空模，用 1 6 0 C焗 4 0 分鐘，出爐倒扣  
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☆夜玥論壇ק" j: T& L0 u1 B1 m$ D( j

- E- h" d/ a5 w3 ]2 G, \☆夜玥論壇ק心得:
2 v7 {+ g% G( j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 .這個蛋糕水份很高 【香蕉泥、奶】，蛋白一定要打發得極好才可以承托整個蛋糕。 可在打發蛋白時加入半茶匙他他粉， 增加它的穩定性  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# S: ]5 c6 a' R# N8 K: v
2 .熟透的香蕉味道濃郁，最適合做蛋糕，去皮後立即與鮮奶攪成奶糊，可避免香蕉變黑  
; q+ f1 x: j- ~- [4 {& [: a3 .麵糊內加入數滴香蕉香油，可加強原有的香蕉香味  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ z/ c$ V$ S' R5 _
4 .蛋糕焗前要輕輕敲數下，去除麵糊的大氣泡，讓烤熟的蛋糕沒有大氣孔  
' {. W# o1 o/ b( r+ }0 Z☆夜玥論壇ק5 .焗時不要把蛋糕模貼放在烤盆上，可以在焗盆先墊一個焗架再放糕模，這樣蛋糕出爐時底部便不會太乾硬和顏色太深。 由於隔了一個焗架，糕盆不是直接受熱，焗爐的溫度可以相應調高 1 5 - 2 0 C  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 h/ m" U* e' ]: }5 a5 ]
6 .當蛋糕焗了 2 0 分鐘左右，糕面已變金黃色後，要蓋上鍚紙才再焗，直至蛋糕熟透為止