（轉貼）川椒爽脆炒牛柳

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【材料】
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馬蹄十粒(去皮)☆夜玥論壇ק8 F* c# b$ w, y* K
木耳三朵(浸透)www.ds-hk.net( z' e6 P. J$ I* @
蒜茸二茶匙
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* U# M: O! P, E# i7 E0 B【調味料】
' a+ V" @7 U" o( ~: O4 Mwww.ds-hk.net梳打粉四分一茶匙
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砂糖半茶匙
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胡椒粉四分一茶匙
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清水五湯匙
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砂糖半茶匙
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【做法】
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(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。
) u" ~0 l8 z  M1 c6 X. `! awww.ds-hk.net(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。
! }. A% H8 P. o8 M$ J- f1 ^(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
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