[日本菜] 甘醇蔬香壽喜燒

烹飪時間：11-15分鐘
5 U& y, K$ W" X% swww.ds-hk.net份量：約2人份www.ds-hk.net' h( }8 P$ e* J6 A4 K
主要食材：牛肉, 蔬菜
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烹調方式：煮／燉
7 Q7 `5 P+ L8 a( N1 Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源使用時機：家常最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" B& d5 |% T+ A1 N* Y3 v
菜系：和風料理www.ds-hk.net1 v) d+ O' p4 d" v/ {* y$ ^

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牛肉片100公克
5 Z  N. }" k/ \) C, i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區洋蔥10公克
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大白菜25公克
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醬油120㏄
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清酒50㏄
, H5 u# W; a" E  X) B2 Lwww.ds-hk.net水500㏄
  W5 Q- l0 y( G3 d/ j) W  {* t☆夜玥論壇ק8 z0 F+ n7 Y# O: q. k5 [
作法：2 y7 t4 U& f0 R% V" v# T8 h: j
1.洋蔥切絲；菠菜切段；大白菜切段汆燙至軟；中華豆腐切塊，備用。
! K0 {  O: w! E0 L7 j( n- o+ K2.所有調味料混合成煮汁備用。
/ e, P& H4 i8 \% o9 Y; o6 |' wwww.ds-hk.net3.熱鍋，倒入適量的油，炒香洋蔥絲後，加入中華豆腐煎至上色。☆夜玥論壇ק' y3 ^7 o1 E7 F3 A& n+ s$ ^" j0 s1 e
4.放入大白菜段、菠菜段及作法2適量的煮汁稍煮。
( d# f; w/ u8 r+ c# D5.食用時再加入牛肉片燙熟即可。www.ds-hk.net9 C0 V( F$ g# S
註：壽喜燒的湯汁不用太多，只要夠涮牛肉的程度即可，因此建議煮汁可依鍋中湯汁濃稠程度及鹹淡程度分次加入，並可加開水調整。