櫻桃酒鴨胸

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材料: 法國鴨胸 French Duck Breast 3件 汁： 牛油 20克 罐頭黑車厘子☆夜玥論壇ק0 b( C4 T. p6 p: }# N( l
食譜提供: 港燈家政中心
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) E" c5 m' a* `6 g3 M( {  y! h* L' @做法: 簡介 :用煲煮溶牛油，炒香乾蔥、洋蔥、甘筍，炒至金黃後，加入茄羔，離火，推入麵粉，略回火炒片刻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- a+ q6 x) a" H) [" U: \9 w
☆夜玥論壇ק9 G" F; o$ z0 F% e/ U- v* I2 r
倒入雞湯，滾後用慢火煮約4分鐘，加入櫻桃拔蘭地，成燒汁，待用。 www.ds-hk.net: D$ D- v- f9 L5 K6 z

1 U( g7 j3 S" J* S0 u! Dwww.ds-hk.net鴨胸皮貼鑊，煎至兩面金黃，倒入燒汁及罐頭黑車厘子水，用慢火炆約4分鐘。 ☆夜玥論壇ק8 l; |* @7 ?* p& d1 s
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加入罐頭黑車厘子，用慢火再炆4分鐘，至鴨胸約8成熟，切片，然後與法國長麵包包片同上即成。