[甜品] 巧克力奶油冻

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主料：奶油冻：明胶粉2大匙,水（明胶用）2大匙,可可粉2大匙,牛奶1,5杯,精制砂糖5大匙,蛋黄1只份,鲜奶油1杯。☆夜玥論壇ק! B% ]5 G, w0 H! L" x3 X% F
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调味汁：奶油巧克力80克,鲜奶油1/4杯,牛奶2大匙,无盐黄油1小匙。
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教您巧克力奶油冻怎么做，如何做巧克力奶油冻才好吃将明胶粉撒入适量的水中，搅拌至溶化。
5 a9 d% j2 y1 o/ Y5 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區将可可粉和2大匙精制砂糖搅拌均匀。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" C" @2 O8 S, T( F0 j$ ], ]! |
1、将A中的蛋黄和2大匙精制砂糖放入碗中，搅匀，使砂糖溶化。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 w7 h! y! a0 z; b8 P; l) u
2、A中的牛奶用小火加热，加入事先混合好的可可粉和精制砂糖，煮开后熄火，加入明胶使
2 E0 L+ P3 m7 k  F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區其溶化。9 P- e0 }4 \% b9 t; Y
3、将2的明胶汁一点点加入1的蛋汁中，全部倒入后充分搅匀，全部倒入后充分搅匀，再放入万能过滤器中过滤，使其更加滑腻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* w: }: \. I, a( R; g- l
4、在碗中放入A中的鲜奶油和1大匙精制砂糖，底部贴近冰水打发至八分程度。. R4 |7 x' j. {
5、将3的底部贴近冰水，轻轻搅拌至黏稠。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' U. B) B, v  @7 |- @
6、在5中加入4，迅速搅拌，不要破坏打出的泡。
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6 e# B. V1 `! b6 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8、制作巧克力调味汁。小火加热牛奶，加入精制巧克罗，搅拌使其溶化，再加入鲜奶油搅匀，最后加入无盐黄油搅拌。品尝的时候可以根据个人口味加入奶油冻，调节甜度。