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初級天使

等級: 6 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 52
MP(魔力值): 64 / 3524
EXP(經驗值): 22 %
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小 發表於 2008-4-25 20:07 顯示全部帖子
鮮蝦雞汁蒸蛋
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: karyman 您是第902個瀏覽者
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" q V& y( Z, f1 g☆夜玥論壇×§ 雞蛋/3粒、雞高湯/2杯、紅蘿蔔絲、青蔥丁/少許、鮮蝦/4尾、大蛤蜊/3個、生香菇/1朵。
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% o+ I) `& @/ u3 ?$ k2 r$ \" W☆夜玥論壇×§調味料
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鹽/少許、白胡椒/適量。
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作法
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1.鮮蝦去除頭部,剝殼留尾,中間劃一刀,洗淨;蛤蜊表面刷洗乾淨,放入鹽水中吐沙至乾淨;生香菇洗淨,表面劃米字型。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 S) c8 N' L; f" Y- Z9 D g
0 {1 {2 |+ \- H5 R. e/ `5 D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 2.雞蛋放入容器中攪拌均勻,用過濾網過篩,續入雞高湯、調味料拌勻,放入紅蘿蔔絲、青蔥丁。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& n+ g, U9 F) v: C0 @& G
" ]0 U8 I8 F: \# `7 v! A, v☆夜玥論壇×§ 3.移入蒸鍋以中火煮沸後,轉小火續蒸約6分鐘至半凝固狀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ d, S0 C" {1 L8 ^/ N- v5 K4 E
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4.放入鮮蝦、蛤蜊、香菇,加蓋,續蒸約3∼5分鐘,取出即可享用。
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熬製雞高湯最好買土雞的骨架,而不要買肉雞,因為肉雞施打過多的荷爾蒙。熬湯並不是熬得愈久愈好喝,而是要熬到恰到好處,如果用大火把湯頭煮滾至透,營養成分也會被這種壓力、熱力流失掉,所以熬煮鮮美好喝的雞高湯費時約90分鐘最是湯汁鮮美,營養十足。 : {% B. L8 x3 A
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原味烹調祕訣 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- ~* D" T. w8 O
' O- f' M; V# u2 a6 v0 ^, S, j1 p7 |9 V) Z 蒸蛋的火候要掌握得恰到好處,蒸氣夠熱,但火候不宜太大,以免蒸蛋上面產生大大小小的氣泡,比較不雅觀。因此待水煮沸之後,就要轉小火蒸,才能蒸出像布丁一樣滑嫩又漂亮的雞汁蒸蛋
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