[西菜] 酥炸法式籃帶起士豬排

製作時間：10~15分鐘
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材料：里肌肉400克、火腿片8片、起士絲100公克、雞蛋2粒、麵粉80公克、麵包粉150公克、鹽1/2茶匙、白胡椒1/2茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) |4 f3 h5 P( h$ v: P) ?3 v
作法： 1.先將長條里肌肉等份切成寬約1點五公分狀。
. p. ?% t" E7 R. R/ G1 E' Qwww.ds-hk.net2.用刀將每塊里肌肉中間切開不斷，保留約0.5公分。
3 H  Q" i0 }) f5 j8 Q7 b) B- ^www.ds-hk.net3.用肉槌拍打數下，加入鹽與胡椒醃漬略為調味。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! K+ _$ R' T" x
4.火腿片切半，雞蛋打入容器中並打勻備用。
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1 ]7 n7 i) j- c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.將包裹完成後的做法4沾以麵粉後再沾裹蛋汁。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 Y: X4 Y* Y& e4 n
7.將沾裹上蛋汁的作法6沾上麵包粉，並略為壓實。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) ?, k6 V0 I+ V$ M! c
8.油鍋預熱至約90度時放進作法作法6已經包裹材料的里肌肉。
0 j1 h% ~- N- C! \; h; e) V9.炸約三分鐘至熟並呈現表面金黃色即可。