美國脆炸生蠔
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美國蠔肉質肥美但味道淡,最適合先醃後炸,炸前仲要先汆水,口感才會鬆脆!
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材料
. x9 e6 Q4 ^ l) R美國桶蠔(汆水) 6隻、麪粉適量
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脆漿:麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許! J8 n6 Z- }4 l2 j6 K4 z( G- M! n
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調味料:鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙
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/ N/ b- X* O* A" N4 |www.ds-hk.net
+ G9 M1 \) O6 |www.ds-hk.net2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃,拍上適量麪粉,沾脆漿。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 K5 ^. T w3 m! P* @$ d
6 k& c! K: d/ H1 b0 N; c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.燒滾油至 180℃,放入蠔,邊攪邊炸至金黃色,撈起 5秒後,再放入滾油中炸至脆身,盛起上碟即可。
i. U9 O E+ Z" vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇×§) k) |* Q: J: z3 t
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拌脆漿時,可用手指沾起,至脆漿半拉半扯地滴下即可。