茄汁燴菜包
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材料
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做法☆夜玥論壇×§2 L( g3 k# I: `" R, ~: w
1.將菜葉放入滾水中,加蓋,以中火烚 8分鐘至腍,隔水備用。
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- _ l$ n( Z8 I6 zwww.ds-hk.net2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。: `$ R2 v5 Y7 K1 @" ^! b
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3.燒熱平底鑊下 1茶匙油,以中火爆香洋葱碎和豬肉碎,炒至豬肉變色即取出備用。
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4.攤平菜葉,加入( 3)包起,用牙籤固定。
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; D2 g! n: a2 Q* [7 t0 h☆夜玥論壇×§5.另備一鑊,下 2茶匙油,以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏,加水,滾後收細火繼續煮 20分鐘。
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