洋蔥豆仁腰果湯
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9 V; U: E' k! w- Zwww.ds-hk.net【做 法】 # H u4 o* u$ n/ d0 u3 i- ^0 M
1.胡蘿蔔、馬鈴薯和洋蔥洗淨瀝乾水份後切丁狀;生腰果泡入水中備用。☆夜玥論壇×§% C2 n4 x N0 l: t% Z& z
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2.取湯鍋,加入高湯和作法1的生腰果先以大火煮至滾沸,再改以小火續煮10分鐘後,加入作法1的胡蘿蔔丁、馬鈴薯丁和洋蔥丁續煮5分鐘。
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3.續加入青豆仁、玉米粒煮約10分鐘後,再加入調味料拌勻即可。