奶皇餡 www.ds-hk.net! F9 ~+ v7 e7 K9 Q- v& z
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1. 麵粉 15g6 r, _+ h! [& ]

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3. 吉士粉 30g
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9 [$ @4 {/ h9 q0 V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6. 蛋黃 1隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ l: @1 y6 o# n) ?! A+ T* e

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8. 牛油 15g
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0 |! Q5 _; T% W$ ~; K☆夜玥論壇ק9. 鹹蛋黃 2隻 (自由喜好)www.ds-hk.net# z5 m; Q$ F% \( [) `5 A) o/ G
做法 :
: T- t, a" H% e0 x- awww.ds-hk.net. o5 b1 l4 v7 Y5 }3 I# j( K! u1 p& h
1. 先將麵粉、粟粉、吉士粉拌勻及過篩
3 E* M! _. I$ N7 I) `' L☆夜玥論壇ק2. 棷漿、花奶拌勻, 加入5湯匙, 慢慢拌入已過篩的粉內搓勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ B$ u, R3 S1 ]$ A; e; E) f
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3. 將蛋黃拌入粉漿內 ,繼續搓勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ^  o2 v% }. \
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4. 搓勻粉糰後, 再加入砂糖及已熱溶牛油拌勻www.ds-hk.net; r' O# R; Y* m3 I

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6. 放入大碟, 將粉糰用大火蒸20分鐘 (可在這個時候一拼把鹹蛋黃蒸熟)
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. h  X% e% Z9 L! u☆夜玥論壇ק8. 完成的奶皇用保鮮紙包好放入雪櫃下格待用
) Z3 \" s/ `' I* M) K) ]( U7 Nwww.ds-hk.net(如喜歡加入鹹蛋黃碎,應該在這時侯加入,鹹蛋黃2隻要預先蒸熟及壓碎)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 F1 o$ A. k" T2 G3 R7 s7 U

& Q- M( b" y# N( n# U2 I4 V+ v! Q. C
  Q/ Y' ?) N3 b6 h月餅皮﹕
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2. 奶粉18gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) l# u( K2 z1 o& l# r6 \. P
3. 吉士粉12g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& V7 x) `4 R- \- {
4. 牛油75gwww.ds-hk.net3 D* u9 j$ m2 h
5. 蛋 18g
4 D7 r2 i4 Q5 Z7 p4 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6. 雲尼拿油1.5g
5 H+ S4 ~& w$ e. O# K4 S☆夜玥論壇ק7. 糖粉36g
$ ~$ p) I4 O' w7 Q% t2 k% ~做法﹕最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ J! \6 r+ p1 J4 x+ E" i2 \
1. 已熱溶牛油、糖粉放在盤內拌勻，加入雲尼拿油及蛋
$ @, X# c3 @" ]6 v. ]6 s5 a7 |www.ds-hk.net2. 最後加入低筋粉、奶粉、吉士粉拌勻
# d5 U9 d' g6 n9 |+ d+ f* Swww.ds-hk.net3. 完成的粉糰用保鮮紙包好放入雪櫃下格待用
6 B7 o3 s# j2 `( U☆夜玥論壇ק4. 取出奶皇餡，分成12份搓圓（每個約30克）
; Q# C( X% L" Z9 P$ _$ O' f; U☆夜玥論壇ק5. 拿出粉糰, 分成12份搓圓（每個約20克）
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& h8 D" n& f& H: s* W6 ~3 O7. 把圓形皮上放入奶包好搓圓, 滾上高筋粉在外面, 月餅模也撒上高筋粉
" W" R8 M- E1 m  S8 [6 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8. 把包好餡的粉糰放入模內，大力壓成模內的花紋取出後放在已鋪上牛油紙的焗盆上
& m# U: E; ^& }9 h% d9 Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9. 入焗爐前離遠噴水，以攝氏200度焗5分鐘至餅面上色及定型www.ds-hk.net! n3 P" m2 H: K- [. y# ]  O2 ^/ C
10. 取出，於餅面及餅邊掃上已打發的蛋漿，轉至攝氏150度焗5分鐘www.ds-hk.net' L! F. c4 B- A) `
11. 取出，掃蛋漿，轉至攝氏100度焗5分鐘至金黃色即可最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' y) U* F3 D2 Z6 b$ p% o+ Y: G

# z/ b8 Y; [* _! f, ^2 r☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:19 編輯 ]

妹呀~~
$ x' i7 {0 L) l. M7 j& iwww.ds-hk.net我家沒焗爐呢~~