鍋巴肉片
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材料:
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大米鍋巴100克☆夜玥論壇ק7 {. a7 q" _9 A k0 s
玉蘭片50克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 P( S+ H% m2 X; z; b
水發冬菇50克
, ` i6 b" E' q* l! O" H☆夜玥論壇ק豌豆苗50克
' y: r8 ]5 E0 d- _: e' x$ h) B: R9 T- ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蔥100克
0 K) b7 L: }. @+ m3 G: A! P姜5克
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泡辣椒10克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. Y3 o4 g9 p, _) A
醬油10克
" m/ \7 d- _. C7 E7 R- q; R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區衚椒粉2克
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味精1剋
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豆粉30克
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鮮湯50克
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1.豬裏脊肉去儘白筋，橫切成薄片，用鹽、衚椒粉、料酒、味精拌勻；並用蛋清豆粉掛好漿。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# X1 O0 V4 d& `* O+ R! ^
6 R) d8 @& d# q8 ?3 Rwww.ds-hk.net2.冬菇去蒂片成片，玉蘭片片成片。蔥切成節，姜、蒜切片，泡辣椒去籽切成斜刀片。鍋巴掰成5釐米見方（或圓形）的塊。用醬油衚椒粉、料酒、味精、白糖、醋、鹽、水豆粉加鮮湯對成芡汁。
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3.炒鍋置火上，下豬化油燒熱（約180℃），將肉片入鍋炒散，滑熟，倒入漏勺。鍋內留底油，下冬菇、玉蘭片，泡辣椒、姜，蒜、蔥，稍炒，下肉片炒勻，烹入芡汁，下豌豆苗，稍收，起鍋裝碗，鍋巴入燒沸的素油鍋中，炸至黃色。浮起即撈起，裝入窩盤，並澆上少量沸油，將鍋巴和炒好的肉片衕時上桌，趁油燙迅即將肉片淋于鍋巴上即成。
