這邊是我參考食譜以及加上自己製作的經驗^^
8 _- ^  ~/ w* C) O, T0 h+ uwww.ds-hk.net做完之後搭配鮮奶(強烈建議)或是奶茶都很好喝www.ds-hk.net5 h5 v3 ]' k0 D# `' _) E+ C8 D
家人吃過之後都說比外面賣得好吃(我是台灣人)
3 ?6 Z; `4 q/ N0 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區這食譜方便的地方是幾乎不會失敗，第一次製作便可上手
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方塊珍珠　6人份# ]- @7 x4 M+ }6 J4 F9 m
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材料：
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1 v: l5 u0 U/ b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區太白粉、樹薯粉或地瓜粉……………240克
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太白粉（防黏用）……………適量
2 O; X' ~5 i; p) g9 O, c% o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區黑糖(煮珍珠時用)……………適量
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+ z( h; J$ U) x7 p0 u, t☆夜玥論壇ק(1) 黑糖加水攪拌到糖溶化後(這邊最好過濾一下，把未溶解的糖過濾掉)再加入樹薯粉(或太白粉、地瓜粉)攪拌均勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" g4 V$ F& b9 s* g( G- ]
(2) 沖入滾水，攪拌均勻。
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(4) 稍涼即可用手把糕拉出，放在乾淨砧板上，切成約0.8公分的小方塊。邊切邊撒點太白粉搓一搓，把黏在一起的小方塊掰開。(這步驟最難...因為超級黏...需要花點時間)
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(6) 要吃的時候，煮沸小半鍋水(大概珍珠到下去攪拌後剛好淹沒它為最佳)，把一份方塊珍珠全部（6人份，約500克）倒入，攪動一下以免黏底。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 l, t+ }9 p* t' R. O9 w
(7) 水沸後改成小火，加入黑糖(甜度隨自己喜好，直接吃的話糖加少一點，搭配飲料要甜一點)繼續煮約2-3分鐘(如果從冰箱拿出來的話可能要煮久一點)，試吃覺得煮透了即可。
7 D0 X( \0 {' l1 @  y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(8) 放置約半小時到一小時，這樣珍珠會口感會更好。之後看你要搭配牛奶或奶茶味道都很棒，珍珠:牛奶(奶茶)=1:2>>之前我嘗試過比例1:1味道不好= =a3 K. ]# K. {" n6 i

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一個人的時候花錢去買真的比較方便哈哈
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攪拌材料花不到五分鐘，只是切的時候看個人功力如何(我大概都要切半小時以上...因為有夠黏)6 B* q" y. d: C% ^: Q2 T
而且一次的量都滿多的，剛好全家人可以一人吃一份
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